Яндекс.Метрика
Все статьи :  Полезное  : Приусадебное хозяйство

Грили и барбекю – верные спутники вкусного лета 

Какой русский человек не любит отдых на лоне природы, тем более если он сопровождается ароматом мяса, рыбы или овощей, приготовленных на углях и впитавших запахи дыма и пряных трав?.. Вот только сооружать мангал из подручных средств или припасенных заранее кирпичей и бегать по окрестностям в поисках подходящего «сырья» для углей по душе не каждому. Как избавить себя от столь трудоемких манипуляций? Ответ прост – приобрести грили и барбекю. С ними процесс приготовления пищи «с дымком» превратится в истинный праздник.

Техника со вкусом

Классические формы гриля – глубокая круглая жарочная сковородка и «бочонок» – обеспечивают равномерное термическое воздействие на продукт сверху (при закрытой крышке), сбоку и снизу. Барбекю предлагает термическое воздействие лишь снизу, поэтому может быть любой формы.

Переносные грили-барбекю отличаются небольшим размером и мобильностью. Большинство моделей представляют собой сборно-разборные стальные конструкции, снабженные колесиками.

Внутреннее устройство грилей и барбекю примерно одинаково. Основной элемент – решетки, на верхней части которых располагается приготовляемый продукт, на нижней – топливо. Отверстия с заслонками в обеих частях корпуса гриля позволяют регулировать приток воздуха. Зачастую предусматривается съемная емкость (зольник), в которую осыпаются прогоревшие куски угля. Во многих моделях присутствуют вертел и фиксированный или откидной столик, на котором удобно расположить все необходимое для готовки.

Садовое барбекю – многофункциональное решение для истинных гурманов. Это архитектурное сооружение представляет собой облагороженную садовую печь, в которой можно приготовить на огне или углях не только шашлык, но и лепешки, овощи и т. д., ведь ее можно использовать не только как усовершенствованный мангал, но и как духовой шкаф, причем некоторые модели позволяют готовить 2 – 3 блюда одновременно. Большинство моделей позволяет не только готовить, но и хранить кухонную утварь, а вытяжной колпак и грамотно реализованная система вентиляции предотвратит преждевременное погасание пламени.

Бренды

EdilKamin (Италия). Модельный ряд барбекю Edilkamin – это широкий ассортимент садовых барбекю и печей-барбекю, снабженных решеткой из нержавеющей стали для приготовления пищи, и большим выбором дополнительных аксессуаров для удобства приготовления пищи на углях. Внутренняя часть барбекю изготовлена из Arveco – специального материала на основе огнеупорой глины, эксклюзивно разработанного брендом. Все конструкции экологически чисты и устойчивы к высоким температурам.

Argemi (Испания). Argemi создает не только удобные и функциональные, но и стильные, изысканные и уникальные модели барбекю для сада. Например, компактное барбекю Argemi Cerdanya разработано специально для небольших участков. Модель снабжена рабочей поверхностью и встроенной полкой для посуды.
Классическое барбекю Montsegria станет идеальным дополнением к любому саду. Изготовленное из огнеупорного кирпича, оно оснащено дополнительной рабочей поверхностью.

Модель Argemi Noguera – настоящая кухня под открытым небом – укомплектована мойкой и встроенным шкафом, имеет огромную рабочую поверхность и большое количество самых разнообразных полочек, позволяющих готовить с максимальным комфортом.

Fugar (Испания). Барбекю Fugar просты в монтаже и эксплуатации при любой погоде. Полезный размер топок может варьироваться от 56 до 100 см. Возможно изменение моделей в зависимости от мест установки: для помещений, террас, навесов, изготовление угловых моделей на базе фронтальных, замена стандартных материалов на натуральный камень, нержавеющую сталь и др., оснащение дополнительными аксессуарами (банкетками, столешницами, дровниками и пр.).

Jalotakka (Финляндия). Грили Jalotakka можно устанавливать и в открытые беседки или веранды, и в закрытые финские домики. В них встроены специальные вытяжные колпаки, эффективным способом избавляющие помещение от продуктов сгорания топлива. Материалом для создания рабочей поверхности гриля служит прочный и долговечный гранит, которому не требуется специальный уход. Наличие вместительного зольника, вентилятора и механизма для регулировки интенсивности сгорания топливных средств – дополнительные преимущества моделей Jalotakka.

Материал опубликован в журнале «Современный дом и офис. Саратов».

Дата публикации 01.04.13



Добавить комментарий

Комментарии

(0)

Добавить комментарий

Имя*
E-mail: 
 Присылайте мне комментарии по этой статье
 Не показывать мой E-mail
Комментарий*

не менее 5 слов
Оценка: 
 (отлично)
 (хорошо)
 (средне)
 (плохо)
 (ужасно)
 (без оценки)
 (введите число, указанное на картинке*)
Отправляя данную форму, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.

Правила размещения комментариев

Поля отмеченные значком * обязательны для заполнения.

Запрещено:

  1. Запрещены сообщения рекламного характера.
  2. Запрещены сообщения оскорбительного и нецензурного содержания.
  3. Запрещено использование тегов HTML и скриптов на языках JavaScript, VBScript.

Все сообщения просматриваются администратором и, в случае нарушения правил, удаляются без предупреждения и объяснения причин.


Смотрите также
Вечнозеленое настроение в любую погоду
Теплых дней остается все меньше: цветы в горшках, летом украшавшие ступеньки крыльца и открытую террасу, пора уносить под крышу. Но приход осени не заставит вас... Подробнее
Садоводу в помощь: рулонный газон
Проблема благоустройства придомовой территории во все времена была сопряжена с большими затратами сил, времени и средств. Причем если строительство дома можно ускорить,... Подробнее
Сад к лету готов!
Весна – традиционное время подготовки сада и придомового участка к летнему сезону. Об особенностях «генеральной уборки» расскажем в нашей статье.  Подробнее

Все статьи:      «Полезное» (9) >> «Приусадебное хозяйство» (5) >>


Смотри также: Каталог «Полезное» >>
Фотогалереи (5) >>
Статьи (9) >>
ГОСТы (1431) >>
СНиПы (45) >>
СанПиНы (2) >>
Нормативные документы (9) >>
ВСН (12) >>
Задать вопрос в форуме >>
Подписка на рассылки >>

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
наверх